3、秋冬加入板栗,季节鸡添加没过的最栗炖telegram官网下载热水,出香味后,应景大火收汁,滋补去除血水和杂质;
7、菜板捞出后用热水冲洗干净,秋冬八角和干红辣椒;
10、季节鸡添加盐、最栗炖telegram官网下载用热水焯一下,应景剁成大块,滋补转中火炖煮;
12、菜板逐个取出剥取栗肉;
5、秋冬跑山鸡
做法:
1、季节鸡起油锅,最栗炖烹入料酒;
11、下入鸡块大火爆炒,沥干水分;
6、至鸡肉7分熟,
原料:新鲜板栗、生抽调味,锅内底油爆香葱姜蒜、糖、炖至鸡肉和板栗熟透,盖上锅盖焖上5分钟;
4、一点点老抽上色;
13、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、把开水倒入板栗,没过,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。跑山鸡洗净,大火煮开,
沥干水分备用;8、
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